Mudah Dicari, Bahan Masakan Ini Bisa Redakan Diabetes hingga Hipertensi

Daun ketumbar mengandung dodecenal dan partikel perak yang merupakan senyawa dengan sifat antibakteri. Senyawa ini diketahui dapat membunuh bakteri Salmonella yang cukup sering ditemukan mencemari makanan dan menyebabkan keracunan makanan.

Ditambah lagi, penelitian juga mengungkapkan bahwa daun ketumbar bisa menjadi sumber yang baik untuk pembuatan silver nanoparticle (partikel perak), yaitu partikel yang terkenal dalam dunia medis karena keefektifannya dalam membunuh bakteri.

3. Menjaga fungsi otak

Selain mampu melawan infeksi, daun ketumbar juga dipercaya dapat mengurangi peradangan berkat kandungan antioksidannya yang kuat. Khasiat ini diduga bermanfaat untuk meningkatkan fungsi kognitif, yakni kemampuan Anda dalam berpikir dan mengingat.

Mengonsumsi makanan kaya antioksidan alami, seperti daun ketumbar, juga dinilai bisa mencegah dan mengobati penyakit akibat penurunan fungsi kognitif, seperti penyakit Alzheimer dan penyakit Parkinson.

Baca Juga: Minta HRS Dibebaskan, Massa Aksi Pendukung Habib Rizieq Abaikan Prokes

4. Mengontrol tekanan darah

Manfaat daun ketumbar dalam mengontrol tekanan darah diduga kuat berasal dari kandungan flavonoid di dalamnya. Jenis senyawa flavonoid yang ada di dalam daun ketumbar diketahui memiliki efek yang mirip dengan efek obat antihipertensi ACE inhibitor.

Dengan khasiat ini, daun ketumbar dapat dimanfaatkan untuk mengontrol tekanan darah penderita hipertensi, sekaligus menurunkan risiko penyakit jantung maupun penyakit kronis lainnya yang berawal dari hipertensi, misalnya stroke dan gagal jantung.

Untuk mendapatkan manfaat daun ketumbar dengan maksimal, sebaiknya pilih daun ketumbar yang segar, berwarna hijau, dan tidak layu. Penyimpanan bisa dilakukan di kulkas. Daun ketumbar dapat bertahan segar di kulkas selama sekitar 1 minggu.

Daun ketumbar aman bila dikonsumsi sehari-hari. Anda bisa mendapatkan khasiat daun ketumbar dengan menambahkannya pada berbagai masakan. Dengan begitu Anda juga akan mendapatkan cita rasa yang lebih kaya dan segar pada makanan Anda.

Baca Juga: Minta Live Music Taat Prokes, Wagub DKI Tak Ingin Bar Bernasib Seperti McD

Namun, efektivitas daun ketumbar sebagai salah satu pengobatan herbal masih perlu dilitian lebih lanjut. Oleh karena itu, Anda tidak disarankan menggunakan daun ini sebagai satu-satunya metode pengobatan.