Wajib Dicoba, Kacang Ini Bisa Sembuhkan Diabetes, Jantung Hingga Kanker

SuaraBogor.id - Bagi anda yang mempunyai penyakit diabetes, jantung dan kanker disarankan untuk mencoba makanan yang satu ini. Kacang merah ini mempunyai manfaat untuk kesehatan.

Kacang merah sering digunakan sebagai bahan pembuatan makanan, seperti sup, rendang, maupun sebagai pelengkap pada hidangan penutup.

Disitat dari Ayobandung.com -jaringan Suara.com, manfaat kacang merah tidak hanya sebatas sebagai bahan makanan saja. Lebih lanjut, kacang merah juga mampu memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh.

Kacang merah mengandung beragam asupan nutrisi yang dibutuhkan tubuh, seperti protein, karbohidrat, serat, antioksidan, vitamin C, vitamin B, folat, serta mineral termasuk kalium, magnesium, kalsium, fosfor, zat besi dan zinc.

Baca Juga: Anies Bakal Tambah Tenaga Dinas Non Kesehatan Buat Ditempatkan di RS

Mengonsumsi kacang merah secara teratur mampu menurunkan risiko terjadinya beragam penyakit berbahaya, seperti penyakit jantung dan diabetes. Kacang merah juga bisa membantu Anda mendapatkan berat badan yang ideal.

Manfaat Kacang Merah

Berikut ini adalah beragam manfaat kacang merah yang perlu Anda ketahui dan sayang sekali untuk dilewatkan:

Menjaga kesehatan jantung

Sayangi jantung Anda dengan rutin mengonsumsi kacang merah. Dalam 200 gram kacang merah, setidaknya mengandung 46 gram serat, melebihi jumlah serat yang Anda butuhkan per hari, yaitu antara 25 - 30 gram. Serat merupakan salah satu asupan yang penting dalam menjaga kesehatan jantung.

Baca Juga: 7 Ide Bisnis Makanan Modal Kecil dan Untung Melimpah saat Pandemi Covid-19

Kacang merah juga mengandung kalium yang baik untuk jantung Anda. Kalium dapat membantu jantung berdetak dengan normal jika Anda memiliki masalah pada irama jantung. Selain itu, kalium juga dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi.

Jumlah asupan kalium per hari yang disarankan adalah 4700 mg. Sedangkan di dalam 180 gram kacang merah terdapat sekitar 2500 mg kalium. Jumlah ini sudah memenuhi 72 persen kebutuhan kalium harian.

Mencegah pertumbuhan sel kanker

Kacang merah tidak hanya memiliki kandungan serat yang baik untuk kesehatan jantung, tapi juga antioksidan yang bisa mencegah pertumbuhan sel kanker. Studi menunjukkan bahwa mengonsumsi cukup serat dan antioksidan yang dapat diperoleh dari kacang merah, mampu mengurangi risiko terkena kanker.

Mengontrol gula darah

Meski bentuknya kecil, ternyata kacang merah adalah makanan yang sangat baik bagi penderita diabetes. Penelitian menunjukkan bahwa kacang merah yang kaya akan serat dan protein, serta memiliki indeks glikemik rendah, dapat membantu penderita diabetes untuk mengendalikan kadar gula darah, mencegah penyakit metabolik, serta membantu efektivitas kerja insulin dalam tubuh. Penderita diabetes disarankan untuk mengonsumsi kacang merah kalengan tanpa sodium (garam) atau kacang merah rebus setiap minggunya.