Tips Sehat Makan Daging Kurban, Batasi Porsi, Pilih Daging Rendah Lemak dan Kombinasi dengan Sayuran

Pilih bagian daging yang lebih rendah lemak seperti daging sapi sirloin atau dada ayam.

3. Olah dengan Cara Sehat:

Hindari menggoreng daging. Pilih metode memasak yang lebih sehat seperti merebus, membakar, atau mengukus.

Gunakan sedikit minyak saat memasak.

Baca Juga: Ayu Ting Ting Rindu Orang Tua di Momen Idul Adha, Suasana Beda Tanpa Ayah dan Ibu

Buang lemak berlebih sebelum mengolah daging.

4. Kombinasikan dengan Sayuran Hijau:

Sayuran hijau kaya akan vitamin C yang bertindak sebagai antioksidan, membantu menetralisir radikal bebas dari lemak daging.

Konsumsi salad sayur segar atau tumis sayuran sebagai pendamping hidangan daging.

5. Manfaatkan Rempah-rempah:

Baca Juga: 32.000 Hewan Kurban Semarakkan Idul Adha di Depok, Transaksi Capai Rp289 Miliar

Memasak daging dengan rempah-rempah seperti cabai atau keluak dapat membantu mengurangi dampak negatif lemak jenuh karena kandungan antioksidannya.