National Coffee Association (NCA) mengatakan jumlah orang dewasa di AS yang minum kopi telah meningkat selama bertahun-tahun. Menurut sebuah studi pada 2020 dari organisasi tersebut, tujuh dari 10 orang dewasa AS minum kopi setiap pekan dan 62 persen meminumnya setiap hari.
Angka tersebut mengalami peningkatan lima persen dalam konsumsi kopi secara keseluruhan untuk AS bila dibandingkan dengan tahun 2015. Food and Drug Administration (FDA) AS merekomendasikan agar orang dewasa menjaga asupan kafein mereka pada 400 miligram atau kurang setiap hari. Ini setara dengan sekitar empat cangkir kopi sehari, yaitu persis 28 cangkir kopi sepekan.