SuaraBogor.id - Jangan buang dulu nasi sisa di rumah! Nasi sisa di rice cooker bisa diolah kembali menjadi camilan manis dan enak.
Olahan tersebut dibagi akun tiktok @4r1efzada54hel. Pria ini memanfaatkan kerak nasi yang menempel di rice cooker menjadi camilan menyerupai beng-beng.
Pertama ia menuangkan air ke dalam wadah rice cooker yang masih berisi nasi sisa yang menempel. Ia kemudian merontokan nasi yang ada di permukaan wadah.
Setelah itu, nasi sisa tersebut ditiriskan dan dijemur hingga kering. Setelah kering, goreng nasi sisa itu di minyak panas hingga mekar dan tiriskan.
Selanjutnya, panaskan 100 gram gula pasir, 50 ml air, dan 1 bungkus minuman sachet rasa jeruk nipis. Aduk dan masak hingga berbuih. Masukkan nasi yang telah digoreng dan masak selama beberapa saat.
Siapkan loyang kemudian cetak nasi kering tersebut dan padatkan. Diamkan sejenak hingga mengeras kemudian potong-potong nasi menyerupai ukuran beng-beng.
Lumuri nasi yang telah tercetak itu dengan cokelat cair kemudian diamkan hingga cokelat mengeras. Beng-beng murah meriah dari nasi sisa pun siap disantap.
Sekilas tampilan camilan manis dari nasi sisa ini memang menyerupai beng-beng. Rasanya pun sudah tak seperti nasi karena renyah.
Video tutorial membuat beng-beng KW dari nasi sisa ini pun menarik perhatian banyak warganet. Beragam komentar memenuhi unggahan ini.
"Di tempatku makanan kayak gitu namanya Jipang," komentar seorang warganet.
Warganet lain ikut berkomentar. "Nggak nyangka nasi sisa yang nempel di rice cooker bisa dibikin camilan. Menarik nih, jadi nggak buang-buang," ujar warganet ini.
"Mau nyoba deh nanti kalau ada nasi sisa hehe," tulis warganet lainnya di kolom komentar.
Sementara itu, hingga Minggu (3/10/2021), video ini sudah ditonton sebanyak 2 juta kali di TikTok.
Video Olahan Nasi Sisa bisa disaksikan di SINI
