SuaraBogor.id - Bagi masyarakat yang ingin membuat bubur kacang hijau untuk disantap pas berbuka puasa, namun tidak tahu caranya, Suarabogor.id memiliki resep dan cara membuat bubur kacang hijau yang enak.
Di samping rasanya yang enak dan manis, bubur kacang hijau juga kaya akan manfaat bagi tubuh, apalagi disantap untuk berbuka puasa di bulan Ramadhan.
Nah, bagi yang belum memiliki menu buka buasa, bubur kacang hijau bisa dicoba. Berikut resep dan cara untuk membuat bubur kacang hijau yang enak dan bikin ketagihan.
Bahan-bahan:
Baca Juga:Tinjau Ketersediaan Kebutuhan Pokok, Ridwan Kamil: Ada Kenaikan Tapi Wajar
1. 250 gram kacang hijau
2. 150 gram gula pasir
3. 1/2 sendok teh garam
4. 1.500 mililiter air
5. 65 mililiter santan
Cara membuat:
1. Didihkan 1.500 mililiter air kemudian rebus kacang hijau hingga matang dan mekar.
2. Masukan gula pasir dan garam. Masak hingga mendidih dan kacang menjadi empuk.
3. Siapkan kuah santan kemudian didihkan dengan dikasih garam sambil diaduk sampai meletup-letup.
4. Sajikan bubur kacang hijau dengan santan. Masukan daun santan untuk menambah wangi dan bubur kacang hujau siap untuk disantap.
