Dari namanya kamu mungkin sudah bisa menebak kalau makanan khas Bogor satu ini merupakan makanan dari negeri tirai bambu yang telah lama berkembang di Indonesia. Bahan utama Ngo Hiang aslinya menggunakan daging babi, namun kini sudah banyak penjual Ngo Hiang yang mengganti daging babi menjadi daging ayam atau udang yang digulung kemudian di potong-potong. Ngo Hiang ini memiliki tekstur kulit yang garing, dengan daging di dalamnya yang lembut dan empuk.
8. Soto Kuning
Selain soto Bogor, ada juga soto kuning yang pastinya memiliki kuah berwarna kuning yang berasal dari kunyit dicampur dengan santan dengan bumbu rempah yang membuat cita rasa soto kuning yang kuat. Dalam semangkuk soto kuning terdapat tauge, babat, kikil, atau daging dan juga bakwan sesuai selera.
Kontributor : Kiki Oktaliani
Baca Juga:Ada Vaksinasi Covid-19 Massal di DPD Golkar Kabupaten Bogor, Ini Syaratnya
