Pilih bagian daging yang lebih rendah lemak seperti daging sapi sirloin atau dada ayam.
3. Olah dengan Cara Sehat:
Hindari menggoreng daging. Pilih metode memasak yang lebih sehat seperti merebus, membakar, atau mengukus.
Gunakan sedikit minyak saat memasak.
Baca Juga:Ayu Ting Ting Rindu Orang Tua di Momen Idul Adha, Suasana Beda Tanpa Ayah dan Ibu
Buang lemak berlebih sebelum mengolah daging.
4. Kombinasikan dengan Sayuran Hijau:
Sayuran hijau kaya akan vitamin C yang bertindak sebagai antioksidan, membantu menetralisir radikal bebas dari lemak daging.
Konsumsi salad sayur segar atau tumis sayuran sebagai pendamping hidangan daging.
5. Manfaatkan Rempah-rempah:
Baca Juga:32.000 Hewan Kurban Semarakkan Idul Adha di Depok, Transaksi Capai Rp289 Miliar
Memasak daging dengan rempah-rempah seperti cabai atau keluak dapat membantu mengurangi dampak negatif lemak jenuh karena kandungan antioksidannya.
