Pangkas Biaya Operasional, Patisserie Populer di Bogor Ini Resmi Beralih ke Gas Bumi PGN

SuaraBogor.id - Bagi kalian pecinta dessert dan pemburu spot aesthetic di Bogor, nama Prouvé Patisserie pasti sudah tidak asing lagi.
Boutique patisserie yang terletak di kawasan strategis Baranangsiang ini selalu ramai dikunjungi anak muda hingga keluarga.

Namun, tahukah kalian ada rahasia baru di balik dapur mereka yang membuat sajian pastry dan hidangan nusantaranya makin konsisten dan lezat.

Jawabannya ada pada transformasi energi. PT Perusahaan Gas Negara Tbk (PGN) kembali membuktikan komitmennya dalam mendukung sektor usaha kecil hingga menengah (UMKM) dengan menghadirkan energi bersih.

Prouvé Patisserie kini resmi beralih menggunakan Gas Bumi PGN sebagai sumber energi utama operasional mereka.

Langkah ini bukan sekadar efisiensi biaya, melainkan strategi jitu untuk menjaga kualitas rasa premium yang menjadi ciri khas mereka.

Helen, Owner Prouvé Patisserie, menyadari betul hal ini. Ia menegaskan bahwa beralih ke gas bumi adalah keputusan strategis untuk menjaga standar dapur profesionalnya.

“Selain menawarkan rasa hangat dan nyaman bagi pelanggan, kami juga mengutamakan kualitas produk, makanya kami menggunakan bahan-bahan premium. Ditambah dengan penggunaan gas bumi PGN, api lebih merata, stabil, dan efisien. Kami bisa menjaga kualitas hidangan tanpa khawatir gangguan pasokan,” ujar Helen kepada wartawan, Selasa 6 Januari 2026.

Bagi pelaku bisnis kuliner, momok menakutkan seperti kehabisan gas saat masak kini tidak lagi menghantui. Gas bumi PGN mengalir 24 jam non-stop melalui pipa, menjamin proses produksi berjalan mulus tanpa jeda.

Prouvé Patisserie bukan kedai kecil. Restoran berkapasitas 80 tempat duduk ini beroperasi selama 12 jam penuh setiap harinya, mulai pukul 10.00 hingga 22.00 WIB.

Baca Juga: Darurat Lahan Makam di Puncak Bogor

Menyajikan beragam menu mulai dari dessert manis, gurih, hingga hidangan Western, konsumsi energi mereka cukup tinggi.

Tercatat, konsumsi gas di tempat ini mencapai 300 hingga 400 meter kubik per bulan. Dengan volume sebesar itu, penggunaan gas tabung konvensional tentu akan memakan biaya logistik dan harga yang fluktuatif.

“Setelah menggunakan gas bumi, operasional kami terasa jauh lebih efisien,” tambah Helen.

Penghematan dari sisi energi ini memungkinkan pelaku usaha untuk mengalokasikan modalnya ke pengembangan menu atau fasilitas lain yang memanjakan pelanggan.

Langkah Prouvé ini mendapat apresiasi tinggi dari PGN. Area Head PGN Bogor, Mula Prasetyawan Senja, menyatakan bahwa kepercayaan pelaku usaha adalah motivasi utama bagi PGN untuk terus memperluas jaringan gas (jargas).

Data menunjukkan bahwa PGN di wilayah Bogor telah menjadi tulang punggung bagi ribuan pelanggan.