3. Mengontrol Kadar Gula Darah
Kandungan vitamin C pada daun bawang berperan sebagai antioksidan serta memiliki manfaat dalam mengontrol kadar gula darah pada penderita diabetes.
Jika hal ini terjadi terus menerus, gula darah tinggi dapat meningkatkan potensi terjadinya stres oksidatif.
4. Mencegah Kanker
Daun bawang mengandung quercetin dan flavonoid yang bermanfaat untuk mencegah kanker. Penelitian pada Curtin University pada tahun 2017, menyatakan bahwa quercetin dan flavonoid pada daun bawang memiliki sifat antimikroba, anti-inflamasi, dan antikanker. Sehingga, dapat membantu tubuh melawan pembentukan sel kanker.
