Ternyata Biji Buah Nangka Punya Manfaat Lebih, Bisa Obati Diabetes, Jantung hingga Kanker

Manfaat biji nangka dalam memelihara kesehatan jantung dan pembuluh darah bisa diperoleh dari kandungan serat, magnesium, dan antioksidannya yang tinggi.

Serat dan antioksidan berfungsi untuk menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Sementara itu, magnesium berperan dalam menurunkan tekanan darah.

Karena manfaat inilah, biji nangka baik untuk dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan sehat untuk mencegah penyakit kardiovaskular, seperti penyakit jantung, stroke, dan tekanan darah tinggi.

Cara Mendapatkan Manfaat Biji Nangka

Baca Juga: Bobby Sebut Prokes dan Stimulus Ekonomi Berjalan Berdampingan

Untuk mendapatkan manfaat biji nangka dengan optimal, Anda perlu memasaknya terlebih dahulu. Selain rasanya tidak enak, biji nangka yang mentah diketahui dapat mengganggu penyerapan nutrisi tertentu.

Anda bisa memasak biji nangka dengan cara merebusnya selama 20–30 menit atau hingga empuk. Selain itu, Anda juga bisa memanggang biji nangka dengan oven selama 20 menit atau hingga biji terlihat kecokelatan.

Biji nangka yang telah dimasak bisa Anda hidangkan dengan berbagai cara berikut:

• Menambahkan biji nangka ke dalam salad atau smoothie
• Menggiling biji nangka menjadi tepung sehat
• Membuat hummus dari lumatan biji nangka, bawang putih, dan minyak zaitun
• Mengonsumsi biji nangka langsung sebagai camilan sehat

Meski manfaat biji nangka bagi kesehatan tubuh ada banyak, efektivitas dan tingkat keamanannya sebagai pengobatan masih perlu diteliti lebih lanjut.

Oleh karena itu, sejauh ini, konsumsi biji nangka hanya disarankan sebagai camilan atau pendamping makanan utama.

Baca Juga: Update: Pasien Covid-19 Kota Metro Lampung Bertambah Enam Orang

Bila Anda mengonsumsi obat tertentu, misalnya aspirin, obat pengencer darah, antiplatelet, dan obat antiinflamasi nonsteroid, sebaiknya hindari mengonsumsi biji nangka. Biji nangka diketahui dapat meningkatkan risiko pendarahan jika dikonsumsi bersamaan dengan obat-obatan ini.