7. Mencegah penyakit kanker
Manfaat antioksidan untuk kesehatan sudah banyak diteliti. Semakin tinggi kadar antioksidan, semakin kuat pula kemampuannya dalam menangkal radikal bebas penyebab berbagai penyakit, termasuk kanker.
Kulit pisang yang masih mentah dipercaya lebih kaya akan antioksidan, seperti polifenol dan karotenoid. Oleh karena itu, konsumsi kulit pisang mentah dipercaya dapat menurunkan risiko Anda terkena penyakit kanker. Akan tetapi, manfaat ini masih terbatas pada hewan dan perlu diteliti lebih lanjut pada manusia.
8. Meningkatkan kualitas tidur
Baca Juga:9 Jenis Makanan yang Baik untuk Kesehatan Otak
Selain manfaat kulit pisang yang sudah disebut di atas, mengonsumsi kulit pisang juga diyakini dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan, meningkatkan kesehatan mata, dan meningkatkan kualitas tidur.
Mengingat manfaat kulit pisang yang beragam, makanan ini bisa menjadi pilihan camilan yang menyehatkan. Anda bisa mengonsumsi kulit pisang yang matang dengan mengolahnya menjadi berbagai hidangan, misalnya dengan memanggang kulit pisang bersama gula dan kayu manis, menjadikannya bahan campuran smoothie, atau memasaknya dengan daging di atasnya.
