- Kepala BGN, Dadan Hindayana, mengonsolidasikan mitra dan SPPG Bogor pada Rabu untuk memperbaiki tampilan menu Ramadan.
- Instruksi perbaikan menu Ramadan meliputi tampilan menarik, penjelasan harga, dan pencantuman angka kecukupan gizi bagi penerima.
- BGN mengarahkan SPPG agar menjaga kualitas bahan baku makanan yang disalurkan sesuai susunan awal menu.
SuaraBogor.id - Bulan suci Ramadan adalah momentum penting untuk menjaga asupan gizi agar ibadah puasa berjalan lancar dan penuh berkah.
Namun, Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Dadan Hindayana, menemukan adanya beberapa hal yang perlu diperbaiki terkait menu Ramadan yang disajikan oleh Satuan Pelaksana Program Gizi (SPPG).
"Terkait dengan menu Ramadan, memang ini saya mendapat laporan cukup masif. Dan begitu laporan itu masuk, hari Rabu kami sudah melakukan konsolidasi dengan mengundang mitra dan SPPG agar memperbaiki pertama tampilan menu," kata Dadan Hindayana di SPPG Bogor Cibuluh 1 Kota Bogor, Jawa Barat, Sabtu (28/2/2026)
Pasalnya, lanjut dia banyak SPPG yang masih menggunakan kantong plastik sebagai wadah menu.
Baca Juga:Membangun Fondasi Masa Depan, BGN Fokus Intervensi Gizi di Dua Titik Kritis Anak
Dadan Hindayana memberikan instruksi jelas kepada SPPG untuk perbaikan menu Ramadan, mulai dari tampilan menu lebih menarik, penjelasan harga menu, hingga cantumkan angka kecukupan gizi.
"Kami juga memberikan saran juga contoh menu, di situ ada contohnya ada buah, kacang, telur, dan roti," jelas Dadan.
Ia menyoroti contoh kasus harga kacang yang lebih mahal dibandingkan telur, namun secara gizi telur bisa lebih superior.
"Dan saya tanya ini kacang harganya berapa, rupanya kacang harganya lebih mahal dibandingkan telor, tapi secara gambar, telor lebih tinggi dibandingkan kacang, jadi kami sarankan lebih baik dua telor dari pada kacang. kami sarankan agar menu memperbaiki," ungkapnya.
Kepala BGN juga menyoroti masalah kualitas bahan baku. Menurutnya ada SPPG mempunyai menu yang bagus ketika akan dikirim namun berbenturan dengan kualitasnya.
Baca Juga:Jadwal Imsak dan Buka Puasa Bogor, Depok dan Cianjur Jumat 27 Februari 2026
Untuk mengatasi ini, BGN memberikan arahan tegas kepada SPPG agar mengirimkan baran sesuai dengan yang sudah disusun, dan jangan mengirimkan barang dengan kualitas tidak baik.
"Kami sarankan agar tetap mengirim yang sudah disusun dan jangan mengirim barang yang kurang berkualitas. Ini adalah komitmen BGN untuk menjaga standar kualitas pangan yang disalurkan melalui SPPG, memastikan penerima manfaat mendapatkan gizi terbaik." tegasnya.
